Всемирный день шоколада ознаменовался в Ботаническом саду МГУ "Аптекарский огород" феерическим цветением какао-деревьев в Викторной оранжерее с тропическими кувшинками. Удивительное явление могут увидеть все посетители.

Особо примечательно, что цветки и плоды какао крепятся непосредственно к стволу дерева, а не к ветвям. Это называется каулифлорией. Урожай ожидаем осенью.

Количество плодов какао напрямую зависит от количества опыленных цветков. Как проходит процесс искусственного опыления шоколадного дерева? Пыльца с одного цветка переносится на рыльце другого при помощи кисточки.
По форме крупные плоды похожи на лимон, вытянутую дыню или огурец. Внутри плода какао — от 20 до 60 какао-бобов, окруженных светлой мякотью. Их используют для приготовления какао-массы, какао-порошка и шоколада. В благоприятных условиях какао плодоносит круглый год, начиная с 5-летнего возраста. Высота дерева — до 8 метров, родина — тропики Южной и Центральной Америки.
Сейчас в коллекции "Аптекарского огорода" 3 какао-дерева. Самому зрелому свыше 17 лет.
Другие плодовые деревья "Аптекарского огорода" — цитрусовые (лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут, бергамот), гранат, бананы, фейхоа, инжир, манго, кофе, гуава, папайя, авокадо. Каждое цветет и плодоносит в зависимости от культуры. Цитрусовые цветут весной и в начале лета, а плоды созревают зимой, плоды инжира созревают в конце лета либо в начале осени, манго цветет с декабря по март, а плоды созревают в конце лета или осенью.
Срочно любоваться! Тем более что в этой же Викторной оранжерее — горячий сезон цветения тропических кувшинок.
Проспект Мира 26/1. Сад открыт ежедневно с 10:00 до 21:00.

Материал: News-w.org / Наталья Логинова
Фото: пресс-служба